1 名前: セイヨウタンポポ(大阪府)[sage] 投稿日:2009/05/23(土) 23:05:36.89 ID:iPbGw4Zv
不況でも大人気、不動の国民食フィッシュ・アンド・チップス
フィッシュ・アンド・チップスは、言わずと知れたイギリスを代表する料理である。イギリス料理はあまりおいしくないと聞いていても、「イギリスを旅行したら、ぜひ本場のフィッシュ・アンド・チップスだけは味わいたい! 」と思っている人は、案外多いのではないだろうか。
イギリスといえば誰もが知ってるフィッシュ・アンド・チップス。不況のせいか売り上げは上がっているという
業界団体シー・フィッシュ(Seafish)によると、イギリス全国の10,500のフィッシュ・アンド・チップス店で、年間合計2億7,600万食ものフィッシュ・アンド・チップスが売れているという。英国人口は2008年のデータで約6,000万人なので、国民の6人に1人が最低週1回フィッシュ・アンド・チップスを食べている計算になる。
昨今の世界不況の真っ只中でもイギリスでのフィッシュ・アンド・チップスの人気は衰えず、むしろ売り上げが伸びているというデータもある(2009年1月にシー・フィッシュに掲載された記事によると、全国9,500のフィッシュ・アンド・チップス店で前年比1.7%増とのこと)。なぜこれほどイギリス人に愛され、
支持されているのだろうか。
フィッシュ・アンド・チップスは歴史的な背景もあるが、もともと労働階級の日常食だった。その名残からか、安価なファースト・フード、テイクアウトではわら半紙に包まれるイメージが強い(実際、今でもあるが)。だが時を経て、今やフィッシュ・アンド・チップスはレストラン・メニューに名を連ね、値段的にも"ちょっと高級感のあるファースト・フード"としての地位を確立している。
不況でも売り上げが全く落ちない点について、「レストランに行くのを控えても、フィッシュ・アンド・チップスは食べたいと考えている人が多い。ささやかな贅沢を楽しみたいという気持ちの現れではないか」と、シー・フィッシュは分析する
http://journal.mycom.co.jp/articles/2009/05/23/fishandchips/
2: ムラサキハナナ(京都府):2009/05/23(土) 23:06:18.85 ID:xAT+TUko
労働者階級もあれだがな
3: コメツブツメクサ(福岡県):2009/05/23(土) 23:06:24.83 ID:gn2WTkV7
民度もアレですって。
4: セイヨウタンポポ(長屋):2009/05/23(土) 23:07:05.85 ID:jhFC5/oO
王室がアレじゃん
6: トサミズキ(福岡県):2009/05/23(土) 23:07:46.46 ID:WMl899Jq
アレはマズイだろ
7: フデリンドウ(香川県):2009/05/23(土) 23:07:49.80 ID:kqGTDYqG
コナン「アレレ~?」
8: マーガレット(コネチカット州):2009/05/23(土) 23:08:08.36 ID:yakyDDsl
またフィッシュアンドチップススレかよ
胸焼けしそうだぜ
9: イカリソウ(埼玉県):2009/05/23(土) 23:08:38.71 ID:j6FMiXwc
定期画像イギリス朝食お待たせ
16: ガーベラ(東京都):2009/05/23(土) 23:09:30.07 ID:36WYDzHS
>>9
これが貼られるたびに不味そう扱いされてるのがわかんね
充分いけてるだろ
47: マムシグサ(アラバマ州):2009/05/23(土) 23:18:14.57 ID:rGokuNJy
>>9
左上にデカいムカデがいるのかと思った
55: タチイヌノフグリ(関東・甲信越):2009/05/23(土) 23:21:59.80 ID:/LQC8Nk2
>>9
イギリス人は痩せてなきゃおかしい
59: ユリノキ(福島県):2009/05/23(土) 23:23:17.85 ID:XXg36ptu
>>9
何だこれ?犬の餌?
65: ラナンキュラス(茨城県):2009/05/23(土) 23:26:21.77 ID:sPSOgPBJ
>>9
量はともかく、メシ自体は食えそうなんだけど
67: ムシトリナデシコ(島根県):2009/05/23(土) 23:27:11.37 ID:8PMZETU8
>>45
世界最高というわけじゃなく、手抜きのコンチネンタルブレックファーストに比べて豪華ってことね
ヨーロッパならともかく日本人や中国人なら大したことないでしょ>>9
83: セイヨウタンポポ(東京都):2009/05/23(土) 23:35:30.98 ID:r+EYP3pE
>>9
イギリス 朝食で画像検索すると、ほとんどこれと同じだな
日本で言えば、ごはん、味噌汁、塩鮭、海苔みたいな感じなのかな
101: シナノコザクラ(東京都):2009/05/23(土) 23:47:11.59 ID:sz9n3CnK
>>9
イギリスに留学した時、これまんまの朝食が出たわw
誇張じゃないぞ!
110: シナノコザクラ(東京都):2009/05/23(土) 23:49:19.92 ID:sz9n3CnK
>>61
まずくはないよ。ただ毎日>>9だよ?
おれがイギリス行ったときはビュッフェ形式で喰い放題だったけど
あきる。
144: ハナカイドウ(アラビア):2009/05/24(日) 00:05:10.05 ID:45/R3Upr
>>9
豆以外は余裕で好物。
230: ケンタウレア・モンタナ(千葉県):2009/05/24(日) 01:23:46.47 ID:ppUW0riN
>>9
黒いのはソーセージか?
たんぱく質多すぎだけど、普通に食えそう
18: プリムラ・インボルクラータ(大阪府):2009/05/23(土) 23:09:55.94 ID:vNnzW+mK
メシなんて腹が膨れればいい無骨な俺カコイイ精神
29: ジンチョウゲ(コネチカット州):2009/05/23(土) 23:12:15.30 ID:6mfZwHlw
おにぎり食って豚汁飲んだらイギリス人涙流すんじゃね?
35: ドデカテオン メディア(兵庫県):2009/05/23(土) 23:13:59.18 ID:50doizvg
色んなところで「イギリスさんかっけー」なのに
料理はアレ
40: デージー(関東):2009/05/23(土) 23:15:43.00 ID:u+Lv1PMa
イギリスは昔は食料飢饉がよく起こった。
そんな中唯一の生命線が貧弱な土でも育つジャガイモ。
そんな訳でイギリス人の主食は長らくジャガイモだったんだよ。
つまりフィッシュ&チップスは
フィッシュフライをおかずに主食であるポテトを食っている訳だ。
45: ツルハナシノブ(兵庫県):2009/05/23(土) 23:17:34.37 ID:aiOsGodK
朝飯は世界最高とされてるな
かりかりのベーコンと卵の相性は確かに最高
67: ムシトリナデシコ(島根県):2009/05/23(土) 23:27:11.37 ID:8PMZETU8
>>45
世界最高というわけじゃなく、手抜きのコンチネンタルブレックファーストに比べて豪華ってことね
ヨーロッパならともかく日本人や中国人なら大したことないでしょ
49: クワガタソウ(福岡県):2009/05/23(土) 23:18:45.68 ID:YslPo80j
食事っていう行為に嫌悪感でもあるんjだろ
カードゲームの邪魔されるの嫌だからサンドイッチを考案したとか聞いた
51: ツルハナシノブ(兵庫県):2009/05/23(土) 23:19:43.77 ID:aiOsGodK
>>49
奴らは食事=栄養補給としか考えてないらしい
72: フデリンドウ(愛媛県):2009/05/23(土) 23:30:02.52 ID:KdzFh9yj
うなぎの蒲焼きをイギリス人に食べさせたら美味いと言うんだろうか
82: ケンタウレア・モンタナ(コネチカット州):2009/05/23(土) 23:35:09.48 ID:ZKgOrg3V
>>72
イギリスにはうなぎのパイ食う地域があるがうなぎのタレは
「なにこれバグズジュース?」とか言われる気がする
271: セキショウ(愛知県):2009/05/24(日) 01:43:19.70 ID:Tci8/tph
>>72
聞いて驚け実はイギリスにも伝統的なウナギ料理がある
テムズ川では昔からウナギが山ほど取れたからな
どんな料理かは聞くな触れるな
79: ウイキョウ(東京都):2009/05/23(土) 23:33:46.62 ID:ckTVroWC
× ぜひ本場のフィッシュ・アンド・チップスだけは味わいたい!
○ フィッシュ・アンド・チップスしか喰えるモノがなかった
81: ヒヨクヒバ(栃木県):2009/05/23(土) 23:34:52.09 ID:EhQw3/cT
>>79
フィッシュ・アンド・チップスも喰えたもんじゃない
88: ボケ(京都府):2009/05/23(土) 23:39:45.83 ID:QlNeHZUV
イギリス料理と和食、島国同士でなぜ差がついたか
93: ケマンソウ(コネチカット州):2009/05/23(土) 23:44:19.10 ID:jlzuo6zu
>>88
絶望的に痩せた土壌と海産物の扱いのずさんさ
107: ヒヨクヒバ(栃木県):2009/05/23(土) 23:48:51.02 ID:EhQw3/cT
代表的なイギリスン料理って何?
112: クワガタソウ(神奈川県):2009/05/23(土) 23:50:01.82 ID:f5Sc83De
>>107
ローストビーフ
フィッシュ&チップス
あたり?
118: ムラサキサギゴケ(アラバマ州):2009/05/23(土) 23:53:59.09 ID:iIi3fGZc
>>112
純粋なイギリス料理かわからんけど、あとは
casserole、cornish pasty, sandwich sausage,
あとケーキ類、アップルパイとか
121: オンシジューム(東京都):2009/05/23(土) 23:54:16.29 ID:CadWtdee
イギリス人に・・・いや欧米人に納豆と梅干を食わせたら
どうなるだろう。
125: オオヤマオダマキ(大阪府):2009/05/23(土) 23:54:57.70 ID:eZaGielj
プレミアリーグ見に行った時、ここで安心して食えるのって
ハンバーガーとフィッシュアンドチップスくらいだと知った
ベーグルやサンドイッチですら地雷という恐ろしい土地柄
135: ムラサキサギゴケ(アラバマ州):2009/05/23(土) 23:59:12.84 ID:iIi3fGZc
>>125 サンドイッシはすごい種類あるから口にあうのあるはず
無難なツナとかあるし。upper crustとかGreggsとか無難
subwayはやめとけ
127: サンシュ(茨城県):2009/05/23(土) 23:55:43.94 ID:pVWztRFO
サンドイッチで地雷とかどういうレベルだよw
152: バイカカラマツ(山陰地方):2009/05/24(日) 00:22:59.36 ID:Meewit/Z
とにかく、味がねえんだよな。
ケチャップかけて食うだけ。
161: オキナワチドリ(アラビア):2009/05/24(日) 00:40:58.95 ID:g9/16lrm
フランスに今住んでるが飯うまいぞー.
イギリスに勤めてる人は
みんな飯をうらやましがる.絶望的らしい.
「どうして..もっとやりようがあるだろう」
イギリス人の先生を日本の大学の学食につれてって
「まずいですけどすいません」っていったら
「俺は15年もイギリスの学食食ったんだから
なんでも大丈夫だよ」とおっしゃった.
本当に絶望的らしい.
169: ツゲ(岡山県):2009/05/24(日) 00:45:16.95 ID:CXXkWR08
100年戦争するぐらい仲の悪いフランスは世界のトップクラスの扱いなのに
もうちょっとがんばれよ...
174: フモトスミレ(愛媛県):2009/05/24(日) 00:48:21.54 ID:h7I6gSZI
これ毎日だとキツいな
188: カラタネオガタマ(愛知県):2009/05/24(日) 01:04:06.66 ID:E+D+nNea
>>174
日本の刑務所の飯の方がマシなんじゃねーか
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