【調査】「カレーが好き」７７％ あなたはいかが？「国民食」カレーへのこだわり

自分でカレーを作る人に、なぜカレーを作るのか理由を複数回答で聞いたところ、トップは当然「カレーが食べたいから（72.6％）」だったが、食べたいからだけを理由に挙げたのは212人中26人のみだった。他の理由では「簡単に作れるから（48.1％）」が性別・年代別を問わずに票を集め、「料理のレパートリーが少ないから」と「安いから」は男性と20代に比較的多くみられた。「作り置きできるから」、「家族が好きだから」、「サイドメニューが少なくすむから」の数値が高めだった女性にとって、カレーは支度が簡単で家族に好まれるところが重宝されているようだ。

カレーが好きなのは40代（81.0％）に多く、全体でも77.1％が好きと回答。「嫌い」と答えた2.9％以外に市販のカレールーで好きなものはあるかを聞いたところ、女性（44.9％）と40代（43.9％）に「ある」とした人が多かった。女性と40代は自分でカレーを作るとした人も多く、自分で作る人の方がカレールーに好みがあるといえそうだ。(以下略、詳細はソース参照)

産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/090410/trd0904101657009-n1.htm

5：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:10:28 ID:H8AmquYp0
日本人がインド人だからに決まってるだろ

7：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:11:04 ID:uO20WJXH0
華麗にカレーを食べる加齢を重ねる彼。

160：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:37:58 ID:DzmuVE5F0
>>7
MS-IMEすげぇ！一発で変換出来た！

681：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 20:59:17 ID:BSoUqJbo0
>>7
カレイにカレーを食べてカレイを重ねる彼

俺のIME馬鹿だ・・・

カレーは箱の裏に書いてあるレシピで作るのが一番美味しい
とろみがつかないとか言ってるDQN主婦見ると笑っちゃう

11：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:11:59 ID:hDm/qs9Y0
カレーが嫌いな人っているの？

12：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:12:29 ID:SH4i+dJx0
ジャガイモ入れるなよ
スパイスが死んじゃうだろ

647：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 20:53:18 ID:JOC96Dea0
>>12
スパイスは調理する時点ですでに死んでいるが。

15：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:12:55 ID:2nV+Jgaa0
> 【調味料・隠し味】

ブラインドテストすると、箱書き通りにノーマルに作ったのが美味いという票を一番集めるという事実。

16：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:13:13 ID:+/OZj24aO
ジャワカレー中辛とゴールデンカレー中辛を半々入れるとうまい

21：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:14:25 ID:VrvJnUKu0
うどん屋で相席になった初老の男性がカレーうどんとライスを注文していた。
男性はカレーうどんのうどんをたいらげた後、残った汁とライスでカレーライスにして食べていた。
なかなか華麗な人でした。

23：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:14:29 ID:tqG3Zv7sO
リクエスト：
筋肉少女帯
「日本印度化計画」

26：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:15:00 ID:OBdvs21m0
月２回くらいのペースで３０年食い続けてきたが
なんか最近飽きてきた。

32：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:16:27 ID:NZXHAcbP0
市販のルーにコーヒー、ソース、チョコレート、バナナとか入れる馬鹿は志ね

33：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:16:38 ID:QcPRyI9FO
ちょっと初代キレンジャーとバルパンサー連れてくるわ。

34：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:17:03 ID:UFKgt4Ig0
アメリカの記者が日本のカレー中毒でカレーを絶賛する記事を書いてたなぁ

37：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:17:28 ID:FcZaxj2F0
まさに　今カレーを食い終わったところさ。
アサリ１５個、ホタテ３こ、ブラックタイガーえびの剥き身１０個。ホワイトワインで
蒸して、盆カレーを入れたシーフード独身用。

40：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:18:18 ID:QRQhsMUL0
オーソドックスな家庭の味を出すカレー屋って少ないよな。
大抵スパイス効かせてたり、欧風の上品な味になってたりする。
おれは家庭のカレーが食べたいのに！

41：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:18:29 ID:SH4i+dJx0
自衛隊が野外炊具1号でカレー作ってる時コーヒー牛乳入れてたな。

47：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:20:26 ID:nimvea2R0
昨日タイ式レッドカレー作ったけどマジ美味くて感動した！！！
ココナツミルク缶が余ってるので来週はグリーンカレーに挑戦
作ること自体が結構な趣味になってる

49：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:20:50 ID:6KWvegDcO
約4人に一人は嫌いだってことだよな。
小学校の給食、カレーだとみんな競っておかわりしてたけど
4人に一人は我慢して食ってたんだな。

51：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:21:30 ID:S+fWn47HO
シーフードは煮込みすぎて固くなるんじゃないかと思って
いつも敬遠してしまうなあ。
だいたい豚バラか鶏の手羽中のカレーだわ。

72：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:25:00 ID:2qDhQDb30
週に3回は食ってるな・・・

>>51
なんでもかんでも煮込むもんじゃない。
シーフードはあらかじめ炒めて八分がた火を通したものを
仕上げの3分前位に入れると食感が活きる。

59：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:22:25 ID:zGUM6yBW0
ガキのころに88円のレトルトしか食わせてもらってない奴は
嫌いになると思う。

62：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:23:06 ID:Ea64Roqu0
カレーライスは好きだが、カレー風味の料理はきらい。
あれって、他の食材の風味ぶちこわしじゃね？

80：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:25:57 ID:S+fWn47HO
>>62
どっかの傭兵が「戦場で一番大事なのはカレー粉だ」って
言ってたの思い出した。

87：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:27:06 ID:Qayj22nX0
>>62
S&Bのカレー粉ぶち込むだけの料理はダメだね
あのカレー粉はメインの味付けには使えない

871：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 22:10:59 ID:YtOPCcCR0
>>62
禿同！！！！！！！！！！！！！！！！！！

カレー味の野菜炒めとか、でっきれー

65：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:23:31 ID:qcjuDiZO0
ためしてガッテンの作り方で
作ったら本当に美味かった

110：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:29:52 ID:HNFPGcSnP
>>65
ためしてガッテンkwsk

139：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:34:25 ID:qcjuDiZO0
>>110

http://cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20070131

73：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:25:04 ID:mBFjzeCgO
最初にカレーにカツ入れた奴は天才だと思う。

76：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:25:12 ID:c5u70KKKO
スーパーで売ってる固形のカレールーは脂っこい

106：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:29:10 ID:EwwHG+vlO
>>76
あれ凄い油入ってるんだよ
胃もたれもするし消化も悪い
胃に凄い負担かけてるだってよ

83：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:26:26 ID:jGeAyTgo0
呑んだ後、ラーメン食いたがるヤツが多いが
「違うだろ！日本人ならコメだろ！呑んだ後の〆はカレーだろ！」
と心で叫ぶ

108：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:29:35 ID:1p318Pcd0
たまねぎは半分あめ色まで炒めておく。
牛スジ肉を丁寧に2度湯をかえて臭みをとり、ニンジン・アメ色タマネギとさっと炒め、赤ワイン・湯剥きしたトマトを加え
圧力鍋で肉・野菜がとろけるまで煮込む。
コレをベースにする。
カレー肉・タマネギ・キノコ類（旨みが加わる）を炒め、ベースにあわせローリエを加えて煮込む。
フレーク状のカレー粉・ガラムマサラなどを加えてさっと煮込む。ここはスパイスの風味が飛ばないように短時間で。
欧風なら生クリーム、インド風ならヨーグルトを少量加える。

普通に作ったバーモンドカレーのほうが旨い。

117：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:31:03 ID:pS3+Kt2r0
ご飯の上に豚をカリカリに焼いたステーキをのせて、バーモンドカレーをかける

123：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:32:21 ID:jGeAyTgo0
茨城県民はカレーの上に納豆をかけて食う
常磐道のSSで見たから本当だ！！！

125：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:32:41 ID:Re6tKHvJ0
>>123
なかなかうまいぞ

127：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:32:59 ID:2qDhQDb30
>>123
あれはバカにできない

133：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:34:03 ID:SO6jeBodO
>>123
CoCo壱番屋のトッピングで、それだけは無いと思う。

132：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:33:43 ID:zGUM6yBW0
夏祭りに出されていたカレーは容器からして不味そうだったなｗ

135：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:34:07 ID:YczynQ0S0
肉：鶏肉
野菜：たまねぎ、じゃがいも、にんじん
ルー：ディナーカレー辛口＆ジャワカレー中辛

皮の油で肉と野菜を炒め黒こしょうと岩塩で軽く味付け
たまねぎをペースト状になるまで炒めて煮込み開始
ブロックコンソメ2ヶ、しょうゆ少々、バターひとかけ
10分ほど煮込んで灰汁を取ってルーを投入
溶けたら15分ほど煮込んで一旦火を止めて1時間ほど置く
食べる前にしっかり温めてから炊き立てご飯で食べる

137：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:34:17 ID:lfDTEy7t0
カレーを国民食にしたのは軍隊じゃない！
キレンジャーだw

149：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:36:31 ID:de+EJl270
スパゲティにレトルトのミートソースをかける代わりにカレーを使ったらどうだろう...
不味いかな？

159：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:37:55 ID:zGUM6yBW0
>>149
ゲロ不味いｗ
食いながら後悔するレベル

164：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:38:25 ID:wMPfMP1a0
>>149
カレースパって全国にあるのかと思ってた。

174：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:40:33 ID:RqkX2eJq0
>>149
それってインディアンスパじゃないの？

187：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:42:49 ID:y8LKTY9t0
>>149
うどんでやったことあるけど劇マズ

152：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:37:04 ID:dqzwB4uM0
ルーに卵としょうゆを混ぜないカレーはカレーじゃないね。

157：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:37:49 ID:k5NpY7DuO
圧力鍋で作るカレーうめぇｗｗｗ
じゃがいも丸ごと入れてもホクホクにできあがるからたまらんｗｗｗ

168：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:39:31 ID:T5jNGwoD0
ゴールデンカレーかディナーカレーの俺は少数派なのか

171：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:39:58 ID:JM7y13AvO
いつも不思議なのだが、
カレーのルゥの正体は何なのか。
理屈ではスパイスや小麦粉だと判る。
だが市販のカレールゥの原材料を見てもとても完成品が想像つかない。
ナツメグやカルダモン、コリアンダー等を擦り下ろして粉末にして混ぜ合わせただけで何故あんな色であんな味になるのか。

181：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:41:39 ID:6KWvegDcO
>>171
小麦粉を油で炒めて茶色くなったものが主成分では？

177：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:40:38 ID:e8zjsTFoO
カレーはグリーンカレーとマトンキーマが美味い
正直、日本風家庭のカレーはそんなに美味いカレーじゃない

192：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:43:18 ID:pS3+Kt2r0
>>177
グリーンカレーはカレーとは別物だぞ。ありゃスープみたいなものだ。鶏ガラベースは美味かったわ

195：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:43:42 ID:NC8Urpfi0
>>177
グリーンカレー食ったら、うんこ緑になるって聞いたけど、まじなの？

240：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:53:09 ID:0R8I15Jk0
>>177
マトンマサラと、サグチキンがあれば後はどーでもいい。

182：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:41:41 ID:ERS0OKPX0
ココイチはなんでいっつも有線で80～90年代洋楽かけてんだろ。
俺の地元だけかな。

207：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:46:03 ID:6akPF8KA0
自分でカレーを作るって、
スパイスと小麦粉、最悪でもカレー粉から作ることを指すんじゃないのか

219：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:48:33 ID:6KWvegDcO
>>207
まずは手始めに小麦の種まいてきた。

231：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:50:56 ID:g7syV9ju0
>>219
そっからかｗ

212：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:46:35 ID:jGeAyTgo0
俺が通ってる近所のインド料理屋は
料理人はインド人だが
ウェイターはネパール人とパキスタン人

271：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:58:16 ID:EwwHG+vlO
>>212
ネパールとパキスタンもカレーが主食

224：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:49:10 ID:wtkNDkcS0
知り合いの在日インド人は日本のビーフカレーが好きだと言っていた。
「あんた、インドでは牛食べないでしょ？」
と聞いたら、ヒンズーの信仰度の高さによっては、あまり気にせず食べる人もいるんだと。

236：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:51:52 ID:/m5zqQZSO
俺のカレーは世界一！
おまいら食いに来いや！！

243：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:54:02 ID:3ikh0zeUO
>>236
残念
おれのカレーは銀河系一

251：名無しさん＠九周年：2009/04/10(金) 19:55:32 ID:6KWvegDcO
>>243
たぶん地球でしか作ってないから
でかいこと言ったほうが勝ちだな。

風邪の管理人の一言：僕はカレーに醤油派。和風だしの素でベース作って野菜とお肉煮込んで、カレールー、醤油、ナツメグ、オレガノ、ガランマラサ、胡椒でスパイシーに。おいしいよｗ

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