【酒】ウイスキー戦争 日本の「響」、海外で「ジョニーウォーカー」と競う

6：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:23:49 ID:xnFFvpka0
ウイスキーまでイチローかよ

7：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:24:32 ID:q8W+BhCM0
きつくて安けりゃそれでいい・・・てのが向こうの主流だからな・・・

8：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:25:09 ID:22KcNbNe0
ほとんど知られていない日本のシングルモルト「イチローズ・モルト」

10：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:27:10 ID:BeMHBzYm0
ジョニ赤
ジョニ黒

あともう一つなかった？

21：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:33:51 ID:grG4yrn20
>>10

ジョニ青

204：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:43:20 ID:RwfM9ax20
>>10
ジョニ緑があると聞いたことがあるんだけど、見たことがない。

206：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:45:34 ID:U/HKfi4v0
>>10
赤、黒、緑、ゴールド、青

355：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:44:22 ID:CE4H9dDsO
>>10

＞ ジョニ緑
＞ ジョニ金
だろ

431：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:44:35 ID:hphPLqPU0
>>10
ジョニー大倉と岩井ジョニ男くらいしか思いつかん

768：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 13:33:41 ID:HPK2tcCV0
>10
白、黒、まっ茶、あずき、コーヒー、ゆず、桜

784：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 13:42:59 ID:WF19aYHTO
>>10

＞ ジョニ赤
＞ ジョニ黒
＞
＞ あともう一つなかった？

亀だが、青もあるし、緑もある。
ピンクがあれば戦隊モノみたいだな。

14：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:29:00 ID:sPbZmQdT0
日本で作ると　なんか味が付くよな
昔は酒の味なんて　合う合わないくらいしか　気にしなかったけど
アルコールに慣れると　変な味の違いがなんとなく分るようになった

41：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:52:57 ID:SI6qLNcg0
>>14
二杯目以降は味の違いなんてわからん(´ー｀)y－~~~

18：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:31:47 ID:tCmp9vhl0
どっちにしろ和食にはあわん。

20：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:33:45 ID:mYHZOLJf0
>>18
そうでもない

24：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:37:01 ID:bs+s4dkq0
高くて角しか飲めない

25：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:37:42 ID:i6dPHlgF0
ウイスキー飲みのウンチクは面白いからドンドンやれ。
勉強になる。

27：安田一平 ◆u9WYUPEEzU ：2009/03/26(木) 03:39:52 ID:7qPdD8ALO
ハイボールが飲みたくなってきた
コンビニ行って角とソーダ買ってくるかな

32：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:48:18 ID:/XP1RMzIO
響うまいよなー。まぁ、17年ものしか飲めないが

34：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:48:47 ID:mKsVVYe8O
ウィスキーのめるようになるかな･･･

ビール･酎ハイ　２０歳
焼酎　　２３歳
清酒　　２４歳

いつになったら呑めるようになるだろう･･･

 

43：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:53:32 ID:tCmp9vhl0
>>34
無理に飲むことないよ。
そのまま飲んだらほとんどが40度前後で、和食とあわない。物によっては香りが鼻につく。
保存食とはよくあうと思うけど。

水割りの割合とかだるいこと考えるくらいなら、ビールでも飲んで飯食ってた方がマシ。あれはあっちの
風土の飲み物。

57：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:00:05 ID:KsEVpENrO
>>34
大丈夫だ。

20歳 カクテル・チューハイ
↓1ヵ月後
ビール
↓2ヵ月後
日本酒・米焼酎
↓6ヵ月後
ウイスキー

の俺がいるから

36：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:50:21 ID:phdF5ft80
色んな酒を飲んできたが、結局ウィスキーが一番。
オヤジが飲んでたウィスキーに憧れた頃を思い出しつつ、安めのウィスキーのむのが楽しい。

44：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:53:57 ID:2FaHKSYi0
ウイスキーのニオイは好きになれんなあ
子供にありがちな「ビール→にがい」みたいな反応なのだろうけど
ビールとちがってうまいと感じるレベルになれんわ

48：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:54:24 ID:phdF5ft80
昔、サントリーホワイトという低価格ウィスキーがあったんだけど、
一時期牛乳で割るホワイト＆ホワイトなるバカな飲み方があった。

50：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:56:23 ID:/XP1RMzIO
ジョニ黒を馬鹿にしちゃいかん。昔は憧れのウイスキーで一万円くらいしたそうな。日本は豊かになったな

52：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 03:58:29 ID:SI6qLNcg0
>>50
そういえばサザエさんの漫画版では波平がジョニ黒を高級酒としてあがめていたｗｗｗ

65：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:02:28 ID:phdF5ft80
>>50
日本が豊かになったからじゃなく、酒税の改正がデカいんじゃないのかな？

ジョニアカ、ジョニクロは案外有名なのに、ジョニアオってさほど知られてないよね。

60：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:01:28 ID:DvjGq+790
飲む人選ぶよな
俺の周りでも飲んでるやつ一人しかいないぐらい

64：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:02:27 ID:zqmv0UXj0
俺は最初がウイスキーだったぞ。それからバーボン、ワイン、ビール、焼酎の順で。
未だに日本酒が飲めない36歳。

67：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:04:40 ID:tCmp9vhl0
どういうのをつまみにウィスキーを飲んでるか教えてくれ。

昔はいきがって飲んでたが、今は全く飲みたいと思わない。

 

69：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:06:22 ID:Pdpd2r+u0
>>67
無し
もしくは煙草や葉巻

71：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:07:04 ID:phdF5ft80
>>67
サラミ
スモークチキン
辣韮
チーズ（ブルー系）

そう言えば昔、ポッキーオンザロックとかいう素っ頓狂な食い方提示があったね。
あれ、おつまみに食ってたのかな・・・

75：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:08:43 ID:PBPTLN+KO
>>67
チョコレートとか言われるけど好みだからなあ
基本的にピスタチオとかナッツ類。柿の種とかでも大丈夫

95：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:16:17 ID:CbcRbVjhO
>67
ハイネケンとオレンジ色のブルーチーズ

72：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:07:08 ID:z9vAEGHR0
ウイスキーとか、そんなに飲みにくい「大人の味」かね？
俺はビールが最後まで駄目だった。
ドイツ料理店でドイツの黒ビールを飲んだ時は、
こんなに美味いビールはあるのかと思って、飲めるようになったが。

今でもアサヒのスーパードライなどは、
よほど調子がいいときじゃないと味わって飲めない。
まあ、やたら苦い発泡水だと思って義理で喉を通過させるけどな。

78：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:09:16 ID:phdF5ft80
>>72
オレもそっち系。
黒ビールしか飲めない。
家にウイスキーが多かったって環境の違いなのかもなぁ。

84：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:11:42 ID:gUshNXDF0
ビールは生鮮食品
新しいビールでないと激マズ。
同じ銘柄の缶ビールでも、新しいのと古いのとでは激しく味が違う。

107：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:24:14 ID:Nn9w4U/30
「妻よりも、恋人よりも、ジャックダニエル、ごめんなさい」

109：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:26:05 ID:Fre1jPv60
ウイスキーはひたすら水割りとかハイボールとかコリンズとかですなあ
ストレートはとてもとても

116：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:31:07 ID:lGq7m36N0
ウイスキーマガジンの最優秀賞って、料理や菓子の新人賞的コンテストみたいに
応募したウィスキーだけが対象じゃないのか？

そうじゃなければ世界中のウィスキーを一列にして比べるなんて、
古いスコットランドの醸造所とかが許さないと思う。

119：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:35:12 ID:U/HKfi4v0
>>116
ただ確かにサントリーはうまい。
12年ものの山崎とか3000円クラスのウィスキーでも、
同価格帯同年代12年グレンリベット、12年ジョニーウォーカー黒よりいける。

25年ジョニーウォーカー青なんて箱だけ偉そうで$250とかだけど、
そこまでビックリするぐらいうまくないし。
1万円の18年響の方がまだ実用的。

117：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:32:24 ID:fpbFA8AV0
サントリーとニッカ、どっちがいいんだろうな。
いつもすすきのの交差点の看板を見るとサントリーの響の広告とニッカのひげのおっさんの看板が
斜め向かいで立っているのを見てそう思うなあ。

ま、「どっちもいい」なんでしょうが。

122：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:38:18 ID:gX1coLoe0
>>117
ニッカもサントリーも原点は同じだからなあｗ

120：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:37:09 ID:T10zjqPX0
まあ俺はもっぱらニッカクリアブレンドの４リットルだけどな。
いいんだ旨くて飲んでるんじゃないから酔えれば。

123：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:38:21 ID:tCmp9vhl0
>>120
お前にはおごりたくなった。

128：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:41:53 ID:KTGIWqu80
>>120
お仲間発見おれはお湯割りつまみはマイルド７D-spec

124：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:38:23 ID:p+hMNtclO
ウイスキーってのは日本食には合いにくくない？
どういう飲み方、ツマミが良いのか悩む。

酔っ払うためだけのキツめ酒ではないと思いたい。

129：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:42:12 ID:phdF5ft80
>>124
上の方でも書いてる人が居るけど、基本的に食事と共に飲む酒じゃないと思うよ。
自分もサラミとか食うけど、本格的な食事とあわせて飲むことは殆ど無い。

個人的には、好きな事をやってるときに飲むのが楽しいな。

 

126：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:40:37 ID:7N8rN7gjO
わたし女だけど、ウイスキーも好きだし、バーボンも好き (ﾟ∀ﾟ)

今日はターキーロック！

127：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:41:42 ID:i6dPHlgF0
>>126
お酒に強いおねえさんと一緒に酔っ払って騒ぎたい。
雑魚寝して起きたらまた飲むんだ。

131：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:43:23 ID:tCmp9vhl0
>>126
キャバ嬢乙

139：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:49:31 ID:RYSPLvqyP
ジョニ黒は、世界のどこでも売っているので、
途上国等で強い酒を飲みたいときも安心して飲める。自分の定番。
夫との初デートがジョニ黒のティスティングパーティだった。

タリスカーの鮮烈な香気が際立った、緑のジョニーウォーカーは、
お風呂上がりにストレートをぐいっと飲みたい。
タリスカーを単独で飲むのもいいけど、ブレンドのほうが気安く飲める。

自分が一番好きなのは、ラフロイグ。
真夜中にひとりで読書しながらストレートで飲む。
山崎と白州なら、白州の方が好き。
運転手として、なんども白州の蒸留所にいってます。
家人が呑むから、自分はいつも「なっちゃん」をティスティング。

いつかラフロイグの蒸留所に行ってみたいなあ。

 

150：番犬 ★：2009/03/26(木) 04:55:19 ID:???0
>>139
ラフロイグいいねぇ
昔は飲めなかった、幼かったのか

ラフロイグの蒸留所に行って飲んだ
素晴らしかった、何も言うまい。

それ以来毎日ラフロイグ

152：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:56:32 ID:phdF5ft80
>>139
ジョニクロはどこで買ってもジョニクロだってんで、
世界中を旅するフランク・シナトラが一番愛した酒なんだって。

153：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:57:14 ID:7N8rN7gjO
>>139白州は、美味しいと聴いていて、残念ながら飲んだことがないのですが、山崎が好きならもっと白州が好きになると言われました。

飲みたいなぁ～！

140：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:50:24 ID:L+XdtBZw0
ウイスキーって自力で作る方法とか無いの？
もっと安く飲みたい

161：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:03:03 ID:i6dPHlgF0
>>140
小麦粉にはったい粉かなんか混ぜて、水で溶いて温度調整して
なんとか甘い汁作る。

これがうまく行けば、パン膨らますイースト菌入れてアルコール発酵、
糖がアルコールに変わったら（おそらく糖分がなくなったら二酸化炭素が
でなくなるので、そこら辺で判断）。

蒸留して樽に詰めとく。

でできると思うけど、砂糖水からアルコールは作った事があるけど、
麦からは無いから、麦飴の作り方とか麦焼酎の作り方とか調べて
やってみるのが良いと思うよ。

ペットボトルに砂糖水入れてイースト菌入れて、破裂しないように
軽く蓋閉めとくだけでアルコールは作れる。

けど密造だよ。

 

141：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:50:50 ID:4tHuI2Xe0
毎晩コンビニでトリスかブラックニッカのスキットルサイズと柿ピー買って
400円前後で気持ちよくほろ酔い♪

ウイスキーにあう和食つったら、漬け物とか熟れ鮨とかのニオイきつめの発酵食品かな
野沢菜に七味ぶちまけたのとか最高
安くてもストレート、せめてロックで氷があまり溶けないうちにキュッと煽れ
水割り飲むやつは氏ね、とにかく氏ね

151：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:56:26 ID:c9xjtz3z0
>>141
美味しんぼとか信じてる人も多いけど、水割り旨いよ。
日本の気候に合った飲み方だから、そうバカにしたもんでもない。

158：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:00:50 ID:m9tGVude0
>>141
ミストこそがホンモノの通の飲み
まさに俺クオリティ

160：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:01:50 ID:20zeQ8n90
>>141
お前みたいのが敷居上げてんだよ
飲み方なんて人それぞれだろ

156：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 04:58:31 ID:gWiGBy+D0
世界で最高にうまいワインがなぜか山梨で作られてることを俺は知っている。

163：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:03:45 ID:YD9BRR6b0
>>156
ちなみになんて名前？
まさか、ルミエールなんてヴァカなこと言わないよな？ｗ

169：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:08:42 ID:gX1coLoe0
>>156
世界中のワインを飲んだわけでもないのに何でそんな恥ずかしいこと言えるんですか？

174：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:10:40 ID:RYSPLvqyP
>>156
山梨は、酒めぐりができる県。
ワイナリー、ブルワリー、蒸留所、日本酒の酒蔵があって、
無いのは焼酎くらいだけど、キザンとロリアンでグラッパをつくってる。
キザンのグラッパをイタリア人にあげたら、
これはすごくいい！ってよろこんでた。

これで日本酒がもっとがんばったら最高なんだけど。

168：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:08:14 ID:rs3+4/wPO
かつて、新参者だったが、いつの間にやら時を経て、ごく普通に、熟成されたものを市販出来るようになった...
といったところかな？
案外、日本産ウィスキーが、世界の五指に入る正念場に移行した、と考えて良いのかも、と...
酒呑みは思うのであった。

175：番犬 ★：2009/03/26(木) 05:10:52 ID:???0
>>168
酒飲みは思うねぇ

いろいろ飲んできて、
北海道にニッカがあった、

177：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:11:46 ID:a1ZzTPB+0
>>168
いや、実際そういうことだと思うけど。

176：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:11:31 ID:U/HKfi4v0
酒の飲み方ぐらい、自分で決めろ。
正しいも糞もネェだろ。

ジョニーウォーカー青にコーラ混ぜるやつは、むしろブルジョア。

179：番犬 ★：2009/03/26(木) 05:12:41 ID:???0
>>176
確かに、

182：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:13:59 ID:JXbPJTEv0
若いんだけど酒に詳しいバーテンさんに
バーボンはケンタッキー州作でないとバーボンと自称できない
とかなんとか聞いた気がする。
一度（日本では違法だが）本物のアブサンを飲んでみたい。
日本で飲める合法アブサンは
お口くちゅくちゅモンダミンにアルコール入れたみたいな
味だった（爆。

188：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:16:15 ID:U/HKfi4v0
>>182
レクリッシュの味に似ている。
ただショットグラス一杯で夜が終わっているので、
あまり楽しめるものでもない。

あらゆる高級酒と一緒で話の種程度の価値。
最近アメリカ（ってかカリフォルニアだけ？）が合法化した。
そういう流れが日本にも来るかも。

198：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:34:11 ID:oHIz4nf+0
>>182
アプサント、実は日本では合法。合法で飲める数少ない国。
俺、スペイン五輪の時期にタラゴナから買ってきて貰った奴を飲んだことあるよ。

コーラで割ったら分離して、一緒に飲んだ友達が絶句してた。
見た目からして異様で凄い酒だった（旨かったけどｗ

195：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:30:56 ID:oHIz4nf+0
俺も水割りは飲まない。楽しみ方の一つだとは解っているんだが抵抗がある。
ウィスキーはロックかストレートでしか飲まない。

197：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:34:03 ID:E3MiPFjI0
酒は喉を鳴らしてゴクゴク飲む派の俺は、角をﾊｲﾎﾞｰﾙで飲むのが好き。

でも最近の第３のビールは旨すぎて、コスパ的にも大差無いので、
お手軽さからビール（発泡酒）ばかりになってしまう。

217：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:52:46 ID:x4Y8bfMjO
>>197
梅田の串カツ屋は、白角水割りをジョッキで出すよ。

300円だから、CP抜群です。立ち飲みだから、早く酔えるしｗ

 

200：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:37:33 ID:L/5CIHXl0
ウイスキーをストレートやロックで飲むと食道ガンになりやすいし、
そのためにはチェイサーで水を飲むのは有効だけど、
メンドクサイから最初から水で割っときゃいいじゃん。
つーかなんでチェイサーなんてそんなめんどくさい飲み方するの？

201：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:40:20 ID:oHIz4nf+0
>>200
本来の味が飛ぶからでしょう。

216：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:52:20 ID:RwfM9ax20
>>200
どうせ胃に入れば同じだからって、豆腐と麻婆豆腐の素を食べたりはしない（笑）。

ウイスキーは、水割りで飲むと美味しいのもあるし、ストレートやロックのほうが
美味しいのもある。ある程度の酒飲みじゃないと、その辺はわからないかもしれないけど。

220：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:54:04 ID:VaF5OMqBO
マッカランのジンジャーエール割りは女の人でも飲みやすいし、もっとウイスキーをたくさんの人に飲んで貰いたい

222：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 05:57:21 ID:U/HKfi4v0
>>220
ウィスキーベースのカクテルは女性っぽくないな。
ジャックコークはなんか男らしい。

自分のたんなるイメージだけど。

231：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 06:15:39 ID:fi0rDbuXO
>>220

マッカランはうまいなー
自分はキャップでグイ飲み。
口当たりもやわらか、味香もエグくない。

１番　ちがうのは
グラスで飲みのこして翌日のんでも味がしっかりしてる。

サントリーのウィスキーは、香が完全に飛んでしまうｗｗｗｗ
香料とかいれてるのかな。

 

241：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 06:28:08 ID:c5CSKvJa0
ブランデーが最強だと思います。

256：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 06:41:56 ID:oHIz4nf+0
>>241
俺はもっぱらブランデー。
今は憧れのヘネシーもプリヴィレッジというランクなら安く買える。

でも、俺のオススメはクルボアジェVSOPの7Up割り。

245：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 06:31:58 ID:jN53Dm4L0
今は色々なウイスキーが簡単に手に入って、いい時代になったなーと思う。

254：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 06:40:58 ID:ZL4/+iJDO
一通り飲んだけどジャックダニエルが一番旨いな俺は

261：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 06:46:41 ID:JxDz61cPO
このスレ見たら死んだ伯父さんが昔ジョニ黒食器棚に入れて大事にしていたこと思い出したよ...

もう30年くらい前の話だが...

 

276：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 06:59:22 ID:bipkndZq0
>>261
今は1000円くらいだけど、昔は10000円もする高級品だったからね、そりゃ大事にもするさｗ
俺の親父なんか、ジョニ黒の空き瓶にスーパーニッカを入れてお客さんに「ジョニ黒だよ」って振る舞ってたぜｗｗｗ

264：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 06:48:36 ID:ZGpqmfE20
英国スコッチってどれも香りや癖がキツすぎてすぐに気持ち悪くなる。
少量を味わって呑むもんで量を食らうもんじゃないね。白角とかジムビームとかあっさり系のほうがが
好きなのってやっぱりウイスキーの良し悪しがわかってないってことになるんだろうかな。

277：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 06:59:24 ID:jYq+TXK40
>>264
自分の好みに合うのが一番だね。
アイラ人気も、ほんとかよと思うし。

282：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:04:31 ID:kMV0HP5/0
酒とコーヒーの味がわからん
いろいろ損してる気がしてしょうがない

289：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:06:14 ID:HNqtAhys0
まーでも今は、ポンド安円高だし、それを生かした酒の飲み方した方がいいんじゃね？とは思うけどもｗｗ

308：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:15:55 ID:F+vBQXIzO
>>289
だな。オレも思い切ってロイヤルハウスホールド買っちゃおうかな？
しかしウイスキーの話は楽しいね。普段周りはビール焼酎ばかりで
ウイスキーは全然だからな...

291：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:06:50 ID:VCrUFPrF0
ウィスキー、水で割ったら、、、、

 

、、、、もったいない。

 

297：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:09:10 ID:ZGpqmfE20
>>291
「ウィスキーを水で薄めるなんてバーボンに対する冒涜だ！」

の問いかけに中尾彬は

「和食に合うんだからしょうがない。」

307：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:15:51 ID:0bVtr7C6O
>>291
ウイスキーのテイスティングは、１対１の水割りでするんだよ。

313：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:19:47 ID:wP88Adt4O
>>291
ウイスキーは水割りが１番美味しいように作ってある
ってのをどっかで見たな

301：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:10:36 ID:KV9eXpQG0
3回にわたって2ヶ月くらいかけてスコットランドの酒蔵廻りさせてもらったけど
何処も美味いんだけど素朴なんだよな。
なんつーか計算されつくして研ぎ澄まされた感がない。
長い時間はぐくまれた悠久の味。素朴。
こりゃ日本の酒に負けるわと思った。

314：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:19:55 ID:ZGpqmfE20
ヒストリーチャンネルでウィスキーの蒸留所巡りで製造法や個性特徴を紹介してたんだけど
アメリカでバーボン製造に使われたコゲつきのバーボン臭の染み付いた中古樽をイギリスが輸入して
その樽でスコッチ製造するから風味が強くなるって言ってた。イギリス全土の5分割くらいでそのエリア内ごとに
出来上がった酒を交換しあってブレンドし各々特徴のあるスコッチウイスキーが完成するんだって。
中々面白かったけど米産バーボンのほうが王道でウマそうに映ったな。

316：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:22:40 ID:HNqtAhys0
>>314
まー元々はシェリー樽使ってたけど、供給量が減ったんでバーボン樽にきりかえたんだよね
バーボンは一度開けた樽は再利用しないことに決まってるから、供給量も多いし

321：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:28:14 ID:6CXWqgwtO
たっかいのをロックでチビチビと
やっすいのをコカコーラ割りでガブガブと
ウイスキー大好き

331：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2009/03/26(木) 07:34:51 ID:6KdaGzk10
日本製のウィスキーって、味が親切だな。
飲みやすくて解りやすい味ってのは、国外製にはなかなか無いもんだ。

まあ、だからといって、それが良いかと問われると微妙なんだが。

 

337：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:36:53 ID:TmAD7bH90
>>331
他の電気製品とかと同じで
よくまあここまで細かいとこまで手抜きしないで
きちんと作ってるなあとは思うよね

342：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:38:33 ID:HNqtAhys0
>>331
日本の酒でも、ブレンド用に作ってる各原酒なんかは個性強烈なのも多いんだけどね
市場には出回らないけど

335：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:35:46 ID:D8Leg1Z+0
酒自体あんまり呑まないけどバランタインは好き。

一番うまかったのは叔父の秘蔵のナポレオン。水のように呑んだ。
あの時のおっちゃんの(´･ω･`)な顔を思い出すとちょっと寂しくなる。

343：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:38:38 ID:c2H3v3OS0
>>335
おじさんｶﾜｲｿｽｗ

341：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:38:25 ID:i8NiYqZi0
俺はﾊｲﾎﾞｰﾙかﾛｯｸだな。
この手の話になると必ず美味しんぼ野郎がでてくるが
まぁ自分が好き飲み方すりゃいいさ。

354：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:43:39 ID:i6dPHlgF0
>>341
他の酒スレに比べて、おいしんぼさんはあまり出てこない気がする。
でもめちゃくちゃなだけじゃなく、味わってる人もいたりしてるから、
ウイスキースレは面白いｗ

知識無いから見てるだけで面白いんだよねー

357：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:47:45 ID:6rMPnxqh0
薄めに作ったウィスキーのハイボールに
つまと大葉を巻いて食べるマグロのやまかけが最高に合うんだよ
今日の夕飯は決まりだな
いいんかな、仕事の前からこんなんでw

365：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 07:53:29 ID:ZGpqmfE20
刺激や強さでいくとワイルドターキーあたりになるんだろうか。50度くらいだっけかな。

382：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:05:42 ID:aTTzjPhOO
>>365
50度はバーボンとしては普通だしターキーは口当たりが良い方。

381：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:05:13 ID:LJdt7oQ40
日本人は本場の人間より上質な物が作れちゃうんだな
逆に向こうの人に日本酒作らせたらえらいことになりそうだｗ

389：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:10:37 ID:Tbl/MI7mO
＞真剣に取り組み始めている

外国人が誤解するのは正にここなんじゃないか
日本人は最初から真剣に取り組んでるんだよ

393：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:15:41 ID:i6dPHlgF0
>>389
たぶん市場拡大というか売り込みの事だと思う。

394：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:16:22 ID:gX1coLoe0
>>389
最初から真剣にやってたのはニッカくらいだろｗ
特に戦後のころなんてひどいぞ
まともになってきたのはここ最近だな

396：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:18:53 ID:D3jXwPtWO
響はうまいな
17年しか飲んだことないけど
響って名前のサントリー系の店で飲みたいがあそこ高い

401：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:23:50 ID:8wU+0ebW0
>>396
http://www.dynac-japan.com/hibiki/
ここだな。
ちょっと高めの居酒屋って感じで、一人５ｋあればそれなりに満足できるぜ。
小料理屋感覚で使うと楽しいお店だぜ。
ちなみに京都店は、女性が皆、和服で名刺持ってて笑ったｗ

397：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:19:00 ID:tSS/uFeNO
ウイスキーｗｗｗｗｗｗネオンがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ きｗｗｗれｗｗｗｗいｗｗｗｗだｗｗｗｗｗｗっぬぇｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

402：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:24:03 ID:aufpVYyP0
日本のウィスキーは世界レベルになったけど
ワインはまだまだだな。
醸造技術が悪いわけでもないのにどうしてだろう

407：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:27:51 ID:ZMVGBN6aO
>>402
地方ごとでみればかなりいいのあるよ。
名産てほど広大な広さでしてないしね

409：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:30:36 ID:Y8XRgf8D0
>>402
ビールの美味しい国のワインは不味いって聞くけど。
土壌の違いだろうか。

けどドイツの白ワインは大好きだ。

423：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:38:54 ID:2EBdbAFM0
>>402
え、日本のワインってまだまだなのか。
モンドセレクション金賞取ってるって聞いたけど。

436：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:46:47 ID:yqrnBcFkO
>>402
湿潤の気候だから。
つまり、ワイン用の葡萄が育たない。

415：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:33:56 ID:uOMnfOo/O
もう日本酒しか飲まなくなった。

418：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:36:11 ID:CkGQDgAWO
>>415
日本酒は美味しい！

427：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:41:33 ID:zKWmkS1e0
なんでも簡単に「戦争」とつけるのはやめて。
どっかの国みたい。
趣向品なんだから、もっと優雅に楽しめば？
勝敗つけるというより、その日の気分でどちらか選んで
両方楽しめばいいじゃん。
俺はサントリーREDオンリーだけど。

434：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:46:11 ID:ZGpqmfE20
>>427
当事者にとっちゃお互いの生活を賭けた市場の喰い合いだからな。
激しい争いや競争を意味する○○戦争はピッタシの表現だと思うけどな。

433：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:44:51 ID:B2oBoeER0
味の苦味と渋みを楽しむ　精神的に豊かだ
お茶とモルトウイスキーは、その代表

452：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:56:55 ID:t1iUkr/g0
日本のビールはビールではないだろ。
飲みすぎて吐いてしまうビールなんてありえん。

水飲み過ぎてゲロ吐くやついるか？
ケミカルだから吐く。

454：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:57:48 ID:gX1coLoe0
>>452
実際ビールじゃないからなｗ

460：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 08:59:41 ID:6VTBRigS0
>>452
飲み過ぎても"吐かない"本物のビールとやらを聞かせてもらおうか。

463：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 09:02:50 ID:Y8XRgf8D0
>>452
>>454

この意味が分からない。
どういうこと？
海外のビールは飲み過ぎても吐いたりしないの？

467：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 09:07:06 ID:GZgCGWs3O
>>463
クマー

476：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 09:13:47 ID:J7l2kJMd0
銘柄なんざなんでもいいんだよ。
お気に入りのグラスに一塊の氷をドン、氷の肌を洗うように流し入れ
氷とグラスが奏でる音をBGMにウイスキーと語り合えばいい。
氷はケチっちゃならねぇ。グラスに合わなくなったら即交換。
ストレート？そんなもんガキの飲み物さ。

483：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 09:20:23 ID:jXRxEcwMO
ウィスキーをロックでたのんだら
水をセットで出されたんだけど、あれは何？
酒は素人なのでおせぇて

486：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 09:20:58 ID:B1aVHbyx0
>>483
指を洗うためのものだよ

491：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 09:23:12 ID:OUnwwe8v0
>>483
ウイスキーと交互に飲むんだよ。強い酒で咽喉が焼けないように。

493：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 09:24:21 ID:XX06ktRI0
>>483
マジレスしてやる
「チェイサー」と言ってアルコールの強度を調整する飲み物
別に水である必要は無い
メインの酒よりアルコールが弱い酒も「チェイサー」になる

例、ウィスキーに対してビールもビールがチェイサーになる

537：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 09:53:12 ID:8wU+0ebW0
>>483
ちなみに何故チェイサーというかというと、
酒とチェイサーを、チェイスゲーム（車のおいかけっこ）のように交互に飲むから。
と、俺は習ったぜ。

531：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 09:50:40 ID:79BSJFrE0
酒造工場見学とか楽しいよ。
毎年、ビール工場とか焼酎工場を見学してる。
今年は、福岡のアサヒビール工場に行った。
結構良かったよ。

548：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 09:57:50 ID:mrGtiEAL0
本国と日本以外にウイスキーを作れる国はどこですか？

552：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:00:48 ID:UqJXgyc00
>>548
意外とインドで作られてるって話を聞いたことがある

553：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:00:52 ID:kY0Z4IMb0
>>548
アイルランド、カナダ、アメリカを含めて５大ウイスキー

557：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:01:45 ID:ZGpqmfE20

>>548
イギリス・アメリカ・カナダ・ドイツ・タイ・インド。

 

570：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:11:14 ID:BiVpUIaMO
竹鶴はワインだ。はじめてウイスキーをうまいと思った20代。

572：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:11:30 ID:3cq5wqB20
俺はトリスが好き。
あの安っぽい味が好き。
でも人から貰ったり嫁が買って来たりするのはいいものが多いんだよな。
俺はあの今日もがんばった！一杯やって明日もがんばろうって気になる
味が大好きなんだけどね。
しかし昔は俺もアル中寸前まで飲んでたのに最近じゃトリスの水割りなら2杯
ロックなら1杯程度しか飲まなくなった。
若い頃飲み過ぎたので歳とともに酒への執着が薄れて行ってるな。

574：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:13:58 ID:Z9M0/mCUP
スコッチおいしいよ

575：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:14:40 ID:wl/oKtHT0
サントリーは角のハイボールを食事に合うって勧めてるんじゃなかったっけ？

579：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:22:37 ID:X4n8Ez0f0
>>575
冷凍庫で凍らせたり、炭酸水混ぜたり
あの手この手で売りにきてるな

たまにはオールドの宣伝でもしろよ
オールド不味いから飲まないけどｗ

577：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:20:22 ID:fhg9kkK6O
ジョニーウォークラーまだ頑張ってたのか

578：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:22:37 ID:/nHlEJSuO
バランタイン17年は素晴らしい

592：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:47:39 ID:d/P5XCQ7O
俺37歳なんだが、ガキの頃ってウィスキーのＣＭ
ガンガンやってたよな。どれも大人になるのに憧れる
かっこいいＣＭばっかりだった。最近はあまり見かけない。
スコッチが好きなんだが、どうしても安い焼酎に
いってしまうんだよな。

593：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:50:54 ID:X4n8Ez0f0
>>592
アルコール度数で考えると
焼酎って、実は割高なんだけどね

まあ,コレはアル中の思考かｗｗ

597：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 10:56:18 ID:ZeCzs/In0
>>592
往年のリー・ヴァン・クリーフが出てたCM好きだったなー。
サントリー・オールドだったかな。

610：名無しさん＠九周年：2009/03/26(木) 11:15:11 ID:UdQoREy/0
イチローズモルトはマジうまい。
ここ数年で評価がうなぎ登りなせいで入手困難に。。
俺は毎年お台場のウィスキーマガジンライブという世界的なウィスキー試飲会に行ってるんだが、
ここは試飲でもがっつり飲ませてくれるし気さくにいろいろ教えてくれるしものすごく好印象。

ウィスキー好きの奴はサントリーなんて買わないで是非一度は飲んでみてくれ。

風邪の管理人の一言：酒スレは素敵だｗと...管理人も現在飲酒中。麦焼酎の安いのにあては新たまねぎのポン酢和え。後で塩豚焼いたのも追加予定ｗつーことでお酒にあうおつまみレシピ書いときます。

新たまねぎのポン酢和え

新たまねぎを薄くスライス→軽く塩もみ→水にさらす(5分ほどでおｋ)→ざるにあげて軽く塩→ポン酢であえて上に鰹節を大量にかける

ビール、焼酎、日本酒にかなりあいますですはい。