1 名前：かえりちりめんφ ★[] 投稿日：2009/03/05(木) 18:53:58 ID:???
子供の好奇心を掻き立てると好き嫌いをなくせる。
最新の研究によると、親は、野菜に新しい「クール」な名前、例えば'dinosaur broccoli trees'(恐竜ブロッコリー)、'power peas'(パワーえんどう)を付けることで、子供たちに野菜を食べさせることが出来るそうだ。
この研究では、二日連続で子供たちにニンジンを食べてもらう実験で、ニンジンを'X-ray vision carrots'(X線写真ニンジン)と名付けたグループが、名付けないグループの約2倍食べることを発見した。さらに、新しい名前の影響がその後も続くことを確かめた。実験後も、特に新しい名前を付けなかったにもかかわらず、子供たちはニンジンを約50％多く食べ続けたのだ。
また、別の実験では、186人の4歳児に普通のニンジンを名前を変えずに与え、後日、「X線写真ニンジン」と名付けてニンジンを与えたところ、約2倍の量を食べたとのことである。
この研究の著者、ニューヨーク州・コーネル大学のBrian Wansinkは言う。
「クールな名前はクールな食べ物を生み出します。」
「それが「パワーえんどう」であれ、「恐竜ブロッコリー」であれ、食べ物に楽しげな名前を付けると、子供たちはそれを食べるのが面白そうだと考えるようになるのです。」
「そして、その効果は続くようです。翌日でも。」
Wansink博士によると、似たような効果が大人でも知られているとのことである。人気のあるワッパーバーガーがワッパーと呼ばれ、ビッグマックがビッグマックという名前であることの理由はそこにある。
レストランの研究によると、'Seafood Filet'(シーフードフィレ)と呼ばれる料理を'Succulent Italian Seafood Filet'(ジューシーなイタリアンシーフードフィレ)という名前に変えたところ、売り上げは28％増、味の評価も12％増になることが分かった。
「マインドレスイーティング：何故我々は考えるよりも食べてしまうのか」の著者でもあるWansink博士はこう付け加える。
「同じ食べ物ですが、期待感が違い、そして経験も違うのです。」
野菜についての研究は保育園で行われたが、研究者らは、家庭の子供たちにも通用すると考えている。
もう一人の研究者、Collin Payneはこう述べた。
「私はこのトリックを自分の子供たちに使ってきました。彼らの好奇心を掻き立てるものは、何であれ、彼らの食欲も掻き立てるようです。」
この研究は、ワシントンDCの学校栄養学会の年次総会で発表されたものである。
(翻訳・文責：かえりちりめんφ ★)
2：名無しのひみつ：2009/03/05(木) 18:58:14 ID:uLcJoWC2
ポパイのほうれん草か
3：名無しのひみつ：2009/03/05(木) 18:59:31 ID:rlDE6dat
毒饅頭とか、毒餃子とか、そんな感じ？
5：名無しのひみつ：2009/03/05(木) 19:12:31 ID:MrX46rYs
偏食も個性
7：名無しのひみつ：2009/03/05(木) 19:33:49 ID:qoOQzvT+
恐竜フランクフルトにするとしゃぶってくれるわけか
8：名無しのひみつ：2009/03/05(木) 19:48:11 ID:8d5BS6Vv
メガポーションライスとか、なら何杯も食えそう。
10：名無しのひみつ：2009/03/05(木) 19:51:41 ID:ea9M3Do7
アレルギー以外は何でも食わせておけば良い
無理やり食わせんでも大きくなってから好きになることもある
甘やかすのとは別
11：名無しのひみつ：2009/03/05(木) 20:02:05 ID:DyQq6Q2v
大学の知り合いで
魚も納豆もセロリもグリーンピースとかも食えないやつがいる。
いい大人が出されたものを食えないとか、恥ずかしくないのかねえ。
12：名無しのひみつ：2009/03/05(木) 23:45:29 ID:RYQ3rXAm
偏食の同僚との相席ほどウザイものはない
俺はお前の家族じゃねぇよ、こっちに押し付けるな
13：名無しのひみつ：2009/03/05(木) 23:58:41 ID:oLyjJfU/
ネーミングよりもいい印象刷りこんだ方がいいんじゃないのか？
俺はネギ、レバーは小さい頃から「頭がよくなる」と刷り込まれた。
おかげでレバーは生でも焼いても食えるし、ソバには大量のネギ入れないと食えない。
その結果がごらんのあり様だよ！
14：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 00:35:49 ID:HJMIP9A1
ファミレスとかの料理の名前が
メニュー見ながらでも言えない位長いのは
これのせいか
15：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 04:26:24 ID:9l5JjYW7
食育に関するニュースかと思ったら違ったｗ
田舎くさい単なるハンバーガーを、佐世保バーガーと呼べば売れる理屈か。
16：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 09:53:01 ID:h4eL77VR
絵本でピーマンマンとかあったなぁ
その本のおかげで小さい頃から普通にピーマン食えてると思うわ
17：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 10:12:53 ID:pfftrgrl
ここまでコウ・ウラキ無し
小さい子供は、まだ物を食べるようになって数年の初心者だから
野菜に限らず口の中でまとめにくい物を食べにくがっても当然と
主張している研究者もいたな。
調理法や食べさせ方の方が悪いんだと。
18：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 11:02:17 ID:/p07wsCA
ブロッコリー嫌いのブッシュには、なんと言って食べさせればいいのか
22：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 12:06:19 ID:PaqXl8yj
>>18
ブロッコリー農家の支援金が入ると言えばいい
20：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 11:46:50 ID:/ZEAyg0R
確かにジューシーとか赤穂の天塩使用とか書いてあると食いたくなるな。
でもニンジンの甘煮だけはダメだ。
21：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 11:55:22 ID:+MbbHTc9
>>20 確かにジューシーとか赤穂の天塩使用とか書いてあると食いたくなるな。
激しく同意！
「手作り」「フランス風」「特製」
大人でも食べたくなる．単純だよな．
25：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 14:45:26 ID:v2vYxcYZ
ただの豆の煮物が「フジッコのお豆さん」という名前がついただけで美味しくなる不思議
家で作ったのはほとんど食べないのに
26：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 14:48:17 ID:H+Yc83sD
学校で生徒に菜園とか作らせると効果があるらしいね
27：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 15:06:21 ID:8uq09Owx
ハイパージャンプいなごの佃煮グレートとかあっても俺は食わんぞ
28：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 15:23:07 ID:R8K7+2jb
超努級ニンジンとか
33：名無しのひみつ：2009/03/06(金) 16:23:50 ID:rP3Ph2AW
子供が食べたがらないものって実は、
「子供にとって必要ないもの」の気がするんだけど。
ネギが血行を良くするとか、
そんなのは体が病気になってる大人にとって役に立つ効能。
にんじんは便通にい。いや、子供はもともといいでしょ。
病気になった大人が、「ネギうまー」とか言ってるのは実は病気だからじゃないかと思うんだけど。
わさびがうまいって、やっぱり病気になってるとおもうんだけど。
病気になってはじめて病気にきく食べ物がうまい。
子供は入浴を嫌がるけど、入浴が気持ちいいと感じるのは体が冷えてる大人だからでしょ。
老人はいつまでも入浴していたがる。子供には老廃物ほとんどたまらんし、冷えてないから入浴する必要ないという本能があるんでしょ。
34：名無しのひみつ：2009/03/07(土) 07:55:43 ID:K+Dos4bF
>>33
子供は便秘にすぐなるよ。
36：名無しのひみつ：2009/03/08(日) 14:38:54 ID:Iio3XeWu
>>33
俺三歳から便秘だけど
風邪の管理人の一言：恐竜ブロッコリー、パワーえんどう、X線写真ニンジン...外人のネーミングセンスは壊滅的だな...いや子供的にはありなのか？
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